Fairer Soli-Espresso aus Nicaragua | wir.kaffee | 250g

Der klimaneutrale WIR.Espresso aus Nicaragua ist ein biologisch angebauter Ursprungskaffee aus Fairem Handel und einem Projekt der Solidarischen Landwirtschaft, der schonend per Langzeitröstung veredelt wird. 

Herkunft: Estelí, Nicaragua
Anbauhöhe: 1000 - 1450 Meter
Varietät: Arabica (Bourbon, Catuai, Catimor etc.)
Geschmack: Schokolade, Bergamotte
Röstgrad: City Roast
Haltbar bis: 15.02.2028
GTIN: 4260462920735 (ganze Bohne) / 4260462920728 (gemahlen)
Inhalt: 250 g

Kaffee von Kleinbauer:innen aus Nicaragua
Der WIR.Esresso von der Kooperative Unión de Cooperativas Héroes y Mártires de Miraflor in Nicaragua wird auf 1.250m Höhe in kleinen Mischkultur-Parzellen in Einklang mit der Natur angebaut. Miraflor ist ein Naturreservat, das unter anderem für seine riesige Orchideen-Vielfalt und zahlreichen Vogelarten bekannt ist. Das Projekt unterstützt somit nicht nur eine zukunftsfähige Landwirtschaft und die Existenzsicherung kleiner Betriebe, sondern leistet zugleich auch einen wertvollen Beitrag für Klima- und Naturschutz, Artenvielfalt und den Erhalt von Böden und Kulturlandschaft.

Solidarische Landwitschaft
Café Chavalo probiert ganz neue Wege fairer und direkter Handelsbeziehungen aus: Gemeinsam mit dem Weltladen-Netzwerk Iller-Lech haben sie 2021 die weltweit erste globale Solidarische Landwirtschaft (Solawi) für Kaffee aus der Taufe gehoben. In diesem zukunftsweisenden Projekt wirtschaften unsere nicaraguanischen Kaffeebauern und deutschen Konsumenten gemeinsam und teilen sich Verantwortung, Risiko und Erfolg! Die Projektpartner sind 15 Kleinbauerfamilien aus Nicaragua, die Kaffee - in Bioqualität - in einem Naturreservat naturverträglich und in Mischkultur mit ihrem Gemüse für den eigenen Bedarf anbauen.

Das Grundprinzip ist eigentlich ganz einfach: Als Solawista zeichnet man Kaffee-Ernteanteile fürs kommende Kalenderjahr und sichert somit durch seine Vorfinanzierung die Produktion. Wild entschlossen? Dann bitte hier entlang.

Café Chavalo & Moogoo
Importiert werden diese Produkte von unseren Freund:innen und Partner:innen aus Leipzig: Café Chavalo. Das Fair-Trade-Unternehmen ist wie Moogoo ebenso Mitglied im deutschen Weltladen-Dachverband und wir kennen uns aus diversen Messen. Nun ist Café Chavalo der offizielle Kaffee-Lieferant für Moogoos Showroom geworden und wir wollen Euch auch online von diesen tollen fairen Produkten teilhaben lassen!
café-chavalo.de